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长沙市场阳澄湖大闸蟹“十买九假”?真相在这
发布时间:09-11| 来源:公理网 | 点击发表评论
“秋风起,蟹脚痒”时下正是吃蟹的好时节喜欢吃蟹的朋友你们的钱袋子准备好了么?
中秋佳节临近,大闸蟹销售高峰也如期到来。而最受欢迎的当然是阳澄湖大闸蟹!
小编已经提前帮吃货们打探好了,由于今年中秋“提档”至9月13日,正宗阳澄湖大闸蟹要到9月23日才开捕,也就是说,阳澄湖大闸蟹不能在中秋节准时爬上吃货们的餐桌了。

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员:现在肯定是没有阳澄湖大闸蟹,我们要到9月23日才开湖捕捞。
记者快人一步,先帮大伙走访一下长沙各大海鲜市场,看看是否有贩售假冒阳澄湖大闸蟹的现象存在呢?
▲记者走访马王堆海鲜市场红星海鲜市场以及水渡河海鲜市场
记者在马王堆市场走访了多家商户。这些商户表示,由于正宗的阳澄湖大闸蟹尚未开捕,他们也没有货源,所以店铺并没有阳澄湖大闸蟹售卖。
随后,记者又走访了水渡河市场海鲜区,在这里,记者发现了一家摆有“阳澄湖大闸蟹”宣传海报的门面。
除了这家海鲜店,在红星大市场的一个水产摊位,其礼盒上也印有“阳澄湖大闸蟹”的字样,面对记者的质疑,该摊位的老板承认,其售卖的并不是正宗的阳澄湖大闸蟹。
有商户直言不讳地告诉记者,他们之所以会提供阳澄湖大闸蟹的礼盒,是因为顾客觉得送礼有“面子”。
记者在长沙各大市场调查得知,大部分商户都不会打阳澄湖大闸蟹的牌子招揽生意,因为现在侵权的风险很大。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员:如果你拿到实物的话,那个蟹扣是有原产地标识的蟹扣,是阳澄湖大闸蟹,蟹的礼盒上面也是有原产地统一标识的。
大闸蟹如此受欢迎,到底营养价值几何?记者采访了湖南中医药大学附属第一医院李定文教授。
湖南中医药大学附属第一医院教授李定文:蟹含丰富的优质的蛋白质和矿物质微量元素,所以吃蟹对我们人体是非常好。
李定文教授表示,大闸蟹虽然是好食材,但是依然有不适宜人群和禁忌。
湖南中医药大学附属第一医院教授李定文本身有疾病的人,急性病发作的时候,胆囊炎、胃炎发作的时候就不要吃蟹了,我们说蟹的胆固醇含量比较高,嘌呤比较高,对一些血脂比较高、疼风的病人吃是肯定可以吃,但是不要吃得太多,吃的时候最好配一点姜汁、醋或者酒。
(来源:政法频道)

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