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一个外卖小哥的血泪史……
发布时间:2016-10-20| 来源:公理网 | 点击发表评论
1楼.以下观点仅仅是个人看法!
对,我是一名普普通通的外卖小哥,每天肩负着几十号人的饭菜,送外卖一个多月了,有很多的体会,今天特地和大家分享(也有很多的烦闷一同诉说)
首先,从饭菜的质量说起,一般人说到外卖,总会想到一些词,不卫生,不健康等等。但是出于方便,又或者天气原因需要外卖。从我这么些天的切身体会来说,这些都是瞎扯(至少我看到的是这样)。每天老板七八点起来去东门的菜市场去买菜,蔬菜都是新鲜的,刚到的,而猪肉牛肉都是刚杀的,有的甚至还冒着热气……。至于食用油,更加不用说,都是我买的,一瓶一瓶的从小卖部里面买的。每天送完外卖,我们吃的也是一样的油,老板几岁的儿子都是一起吃饭的,老板会用那些所谓的地沟油吗?
其次,外卖的价格特别的实惠。我举个例子,就鱼香肉丝这个菜,美团售价是八块到八块五。我们来算一算成本。十几块一斤的肉,得有三块钱左右才能够看见肉吧,外卖的份量一般都是很足的。再加上一块钱的油盐与胡萝卜就是四块,外卖小哥要收一块钱一个的单费,五毛钱的饭盒成本费,老板的利润在三块钱左右,更何况还有满减呢。
第三,味道,外卖的味道一般是高于学校食堂的,至少不会次于琴湖食堂的味道。不然为什么那么多人会选择外卖呢,就算有一部分人只是为了方便,那也还有不少的人是因为味道更好,而选择外卖。
接着,便是送餐问题。
这是个很棘手却关键的问题。
我所在的店家,一天中午大概有七八十个外卖。一般有两个外卖小哥送餐。在中午十点半到一点半期间每一个出来的外卖单前面都会有将近十个左右的菜,老板功力很不错,一般都是两个锅一起炒,一个菜大概三分钟左右,那么炒出来一个新单所需要的时间是十五分钟到二十分钟,这是正常情况下。然而其中会有一些顾客不要香菜,微微辣,把宫保鸡丁黄瓜换成土豆……等等特殊要求。这样一下来,又把时间延长了不少,将近二十五分钟菜就出锅了。从店子里到琴湖大概有3千米左右,以正常情况下学校行人的数量,大概十分钟能到琴湖。然而三十五分钟,还只是到了琴湖。琴湖的外卖很多时候不能送进去,例如琴湖八栋,如果在下雨天,我们需要先打开伞,拿着外卖走到门口,打电话,然后才能送完一个,这是最快到的那一个,用时四十分钟,接下来一
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游客回复:2楼.加油


游客回复:3楼.最近黄焖鸡上瘾


游客回复:4楼.


游客回复:5楼.看着你哭泣的脸,对着我说再见。


游客回复:6楼.太长不看,不过最后一句话很赞


游客回复:7楼.这话说的实在,我开外卖找你送行不

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