【作品介绍】 ①持：用来。羹：用肉或菜做成的糊状食物。漉：过滤。菽（豉）：豆。这句的意思是说把豆子的残渣过滤出去，留下豆汁作羹。
④ 己巳：1749年（乾隆十四年）。
①许道宁：宋河间人，一作长安人，善画，自成一家。
【作品介绍】 ④随意：任凭。春芳：春天的花草。歇：消散，消失。王孙：原指贵族子弟，后来也泛指隐居的人。留：居。
③ 香亭：袁枚弟袁树。湄君：袁枚外甥陆建，字湄君，号豫庭。苏子：宋朝大文学家苏轼。下面的引文出自苏轼《灵壁张氏园亭记》。相易：互换。
②飚：飞扬，飘扬。青旗：青色的酒幌子。
【作品介绍】 ④出师一表：蜀汉后主建兴五年（227）三月，诸葛亮出兵伐魏前曾写了一篇《出师表》，表达了自己“奖率三军，北定中原”，“兴复汉室，还于旧都”的坚强决心。名世：名传后世。堪：能够。伯仲：原指兄弟间的次第。这里比喻人物不相上下，难分优劣高低。
①邗沟：在今天的江苏境内。
【作品介绍】 ⑤ 更酌：再次饮酒。肴核既尽：荤菜和果品。既：已经。狼籍：凌乱的样子。枕藉：相互枕着垫着。既白：已经显出白色（指天明了）。
【作品介绍】 ③汉：天河，银河。《迢迢牵牛星》中有“皎皎河汉女”，即为银河中的织女星。依：靠着，依靠。《说文》依，倚也。
②渌水：清澈的水。薄：靠近。
⑤捎：挥击；削破；除去。
①鲁客：指范山人。鲁客抱白鹤：这里说“鲁客抱白鹤”，既寓有求仙学道之意，在形象上又比“白鸡”、“白犬”更美。
【作品介绍】 ①“天地有正气”两句：天地之间充满正气，它赋予各种事物以不同形态。这类观点明显有唯心色彩，但作者主要用以强调人的节操。杂然：纷繁，多样。“下则为河岳”两句：是说地上的山岳河流，天上的日月星辰，都是由正气形成的。
④“夜来”句：一作“欲知昨夜风”。
【作品介绍】 ①昵昵：亲热的样子。一作“妮妮”。尔汝：至友之间不讲客套，以你我相称。这里表示亲近。
①晓：天刚亮的时候，春晓：春天的早晨。
【作品介绍】 （29）乘月：趁着月光。
⑧新月：阴历每月初出的弯形月亮。
【作品介绍】 ③惶恐滩：在今江西省万安县，是赣江中的险滩。1277年，文天祥在江西被元军打败，所率军队死伤惨重，妻子儿女也被元军俘虏。他经惶恐滩撤到福建。零丁：孤苦无依的样子。
【作品介绍】 ①玉郎：是女子对丈夫或情人的爱称，泛指男子青年。点酥娘：谓肤如凝脂般光洁细腻的美女。皓齿：雪白的牙齿。炎海：喻酷热。
⑶上：作“山”，山上。
①丙辰：指公元1076年（宋神宗熙宁九年）。这一年苏轼在密州(今山东省诸城市)任太守。达旦：到天亮。子由：苏轼的弟弟苏辙的字。